Vi testar Knorrs färdiga Middags-kit

Kategori: Allmänt, Annika tycker till..., Recept

Knorr Middags-kit - Sponsrat innehåll/samarbete med Knorr
 
 
Jag gillar när saker går snabbt och lätt att laga, men som ändå blir gott, för jag är ingen "mästerkock" som gillar att hitta på middagar. 
Och allt som oftast när jag äntligen hittar något jag vill göra så är det alltid någon ingrediens eller krydda som saknas hemma och så blir det inte bra.
 
Jag vill kunna laga mat som är god och som ser lite avancerad ut, men som samtidigt är enkel att göra och då fick jag möjligheten att prova Knorrs färdiga middags-kit. Ett Middags-kit kostar ca 35kr och räcker till 2-3 personer.
 
Jag testade att laga två stycken av kiten:
Indian Tika Masala och Italian Risotto
 
Förpackningen ser ut så här och det du behöver tillsätta själv är färska grönsaker och kyckling.
Du kan enkelt läsa vad du behöver på framsidan av paketet.
 
Indian Tika Masala
 
 
 
 Italian Risotto (egentligen ska man ha parmesan, men vi är inte så jätteglada för det så vi körde vanlig riven ost)
 
 
Allt annat som behöver ligger i förpackningen och de små påsarna är märkta med A, B, C och D.
Bak på förpackningen står exakt hur du ska göra och i vilken ordning du ska använda påsarna.
Enkelt och bra!
 
 
Ingredienserna som ingår i IndianTika Masala kitet
 
 
 
Påsarna är märkta med bokstäver så du enkelt ser vilken påse som ska användas.
 
 
 
 
 
 
 Här förbereds Tika Masalan, riset är på kokning och kycklingen ska brynas.
 
 
 
Det tar ca 30 minuter att tillaga varje rätt och efteråt blev det betygsättning av hela familjen.
Vilken tror ni vann?
 
 
 
 
Indian Tika Masala - 9 poäng och klar vinnare!
 
Denna rätt gick hem både för oss vuxna men även barnen älskade det och frågade om vi inte kunde ha detta ofta! Så det var ett väldigt bra betyg. Jag gillade smaken, den var inte alls stark som man kanske tror att all indisk mat är utan en bra smak som passar alla. Det kändes som att denna rätten gick snabbare att tillaga än risotton också så det är ett plus. Denna kommer vi klart att göra fler gånger framöver.
 
 
 
 
Italian Risotto - 6 poäng
 
Jag gillar verkligen risotto, den är så krämig och god men barnen tyckte inte om smaken alls därför åker betyget ner på denna rätten. Det är lite speciella smaker kanske i denna som barnen inte är vana vid så det kan vara det. Men vi vuxna tyckte om den.
 
 
 
 
De fem största fördelarna enligt mig
+ Du slipper stå utan någon ingrediens som behövs för allt sånt ingår i kitet (du tillsätter endast färska grönsaker och kyckling)
+ Det ingår precis den mängd som behövs för att laga rätten så du behöver inte stå med kryddor som sen aldrig  kommer att användas
+ Det går snabbt att laga
+ Det finns fyra olika kit att välja mellan
+ Det smakar och ser ut som du faktiskt kan laga mat
 
 

Här kan du läsa mer om Knorrs Middags-kit och vad det finns för kit att välja på

Första gången nånsin som jag lyckades!

Kategori: Allmänt, Recept

 
Detta låter kanske märkligt men jag har aldrig lyckats med fläskpannkaka förr!
Det har fastnat och det har blivit riktigt platt och inget har blivit bra så jag har gett upp att ens prova göra en.
 
Sen kom Ica buffé tidningen och där stod standardrecept på fläskpannkaka.
 
Idag hade jag bacon och ägg som var på väg att gå ut så jag tänkte att jag chansar.
Och vet ni vad?!
Det blev superbra!! Jag lyckades!
Den såg tom bättre ut än någon annan fläskpannkaka jag sett förr!
(Hann inte fotografera innan allt var slut)
 
Är så stolt över mig själv haha
 
Ni tycker säkert jag är knäpp som inte kan något så enkelt, men jag kan faktiskt göra pannkakor, våfflor, plättar och äggakaka hur bra som helst, men av någon anledning så har inte fläskpannkaka funkat för mig.. tills idag då =)
 
Så nu blir det fler sådana middagar ibland
 
Ibland känns det bara så skönt att lyckas i köket!
 
 
 
Receptet kommer här om någon vill ha det
 
3 dl mjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1 tsk salt
1 tsk socker
Tärnad bacon som jag först stekte upp knaprigt.
 
- Mjöl, salt och socker rörs om först.
- Sen ner med halva mjölken.
- Rör ned äggen
- I med sista mjölken och vispa.
- Låt stå en stund
 
- Smöra formen ordentligt och in mitt i ugnen 225 grader i 30-40 min.
 
 

Pizzabullar - Snabbt - Enkelt - Gott!

Kategori: Allmänt, Recept

 
Jag har sagt det innan och jag säger det igen.
"Matlagning är inte kul, det måste gå fort och ska vara enkelt!"
 
Det är min åsikt iallafall och därför gillar jag verkligen alla snabba genvägar till en god maträtt.
Nu är inte detta tips någon direkt maträtt kanske, utan vi hade det mest som mellanmål i helgen, men gör man många kanske man kan ha det som en middag med massor av sallad till.
 
 
Jag har länge sneglat på pizzabullar men det har inte blivit av bara.
Men sen kom ICA med ett recept för nån vecka sedan och då testade jag det
 
Snabbt, Enkelt och Gott!
Precis som jag vill ha det, jag vill ha tid över till annat och inte är det matlagning jag tänker på då ;)
 
 
Så här gör du:
 
-Köp ett färdigt pizzakit. Kostar runt 15kr på ICA
-Välj de ingredienser som du vill ha på
Vi körde enkelt - skinka, ost och massor av oregano!
 
 
 
Rulla ut pizzadegen och kavla den lite större än vad den är när du öppnar den och lägg på den medföljande tomatsåsen. (Vi tar halva burken bara för det tycker vi räcker)
 
Lägg på det du vill ha och rulla ihop
 
 
 
Skär sedan jämna bitar precis som när du bakar kanelbullar (för det gör jag ju sååå ofta - NOT)
och lägg i muffinsformar.
 
 
 
 
Sen är det klart!
 
 
 
Alla gillade det och det gick snabbt
Ett bra mellanmål till helgen eller om barnen är hungriga när de kommer hem kanske?
Frys in och bara att ta fram när det behövs.